Visites et circuits
Valmy 51800
Le 05/04/2026
Re-découvrez le célèbre moulin de Valmy, mis en mouvement pour la première fois depuis 2022. Un guide vous fera entrer dans ce colosse en mouvement pour observer la complexité fascinante des engrenages et vous livrer tous les secrets de la confection de la farine. Organisé par le Centre historique Valmy 1792
Visites et circuits
Valmy 51800
Le 17/05/2026
Re-découvrez le célèbre moulin de Valmy, mis en mouvement à l'occasion des Journées Européennes des Moulins et du patrimoine Meulier. Un guide vous fera entrer dans ce colosse en mouvement pour observer la complexité fascinante des engrenages et vous livrer tous les secrets de la confection de la farine. Visite guidée toutes les 20 minutes. Billet à prendre au Centre historique.
Emploi Administrations - Institutions
Reims, 51, Marne, Grand Est
Dans le cadre d'un remplacement au sein du lycée Eiffel de Reims, vous aurez en charge la confection des repas. Vos missions : - Assurer la fabrication des repas en interprétant les fiches techniques - Participer à l'élaboration des menus - Réaliser la traçabilité liée aux activités du poste en application du PMS - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Être à l'écoute des usagers, veiller à l'équilibre alimentaire et remonter au responsable de restauration collective les remarques et suggestions - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé, et des locaux du service restauration - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service de restauration - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Être le relais en cas d'absence du responsable de restauration collective (si pas de poste de coordonnateur - second de cuisine) - Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la norme HACCP - Contribuer à la mise à jour du PMS (document évolutif au sein de l'équipe de restauration) sous pilotage du responsable[...]
Emploi Administrations - Institutions
Avize, 51, Marne, Grand Est
Dans le cadre d'un remplacement suite à un départ en retraite au lycée viticole d'Avize, vous aurez en charge la confection des repas. Vos missions : - Assurer la fabrication des repas en interprétant les fiches techniques - Participer à l'élaboration des menus - Réaliser la traçabilité liée aux activités du poste en application du PMS - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Être à l'écoute des usagers, veiller à l'équilibre alimentaire et remonter au responsable de restauration collective les remarques et suggestions - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé, et des locaux du service restauration - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service de restauration - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Être le relais en cas d'absence du responsable de restauration collective (si pas de poste de coordonnateur - second de cuisine) - Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la norme HACCP - Contribuer à la mise à jour du PMS (document évolutif au sein de l'équipe de restauration) sous[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Neuville-aux-Larris, 51, Marne, Grand Est
Nous recherchons pour notre établissement un commis de cuisine H/F Vos missions seront : Assiste le cuisinier dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises *** Fermeture du restaurant le lundi et le mardi *** *** Contrat pour la saison à venir (jusque octobre environ), évolutif ***
Emploi Administrations - Institutions
Reims, 51, Marne, Grand Est
Dans le cadre d'un remplacement au sein du lycée Europe de Reims, vous aurez en charge la confection des repas. Vos missions : - Assurer la fabrication des repas en interprétant les fiches techniques - Participer à l'élaboration des menus - Réaliser la traçabilité liée aux activités du poste en application du PMS - Valoriser les préparations culinaires et distribuer les repas - Être à l'écoute des usagers, veiller à l'équilibre alimentaire et remonter au responsable de restauration collective les remarques et suggestions - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé, et des locaux du service restauration - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service de restauration - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Être le relais en cas d'absence du responsable de restauration collective (si pas de poste de coordonnateur - second de cuisine) - Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la norme HACCP - Contribuer à la mise à jour du PMS (document évolutif au sein de l'équipe de restauration) sous pilotage du responsable[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Martin-de-Queyrières, 51, Hautes-Alpes, Grand Est
Pour la prochaine saison estivale (juillet et août) nous recherchons notre pizzaiolo au sein d'un camping 3 étoiles. Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine, vous régalerez les vacanciers du camping avec des pizzas artisanales généreuses garnies de produits frais et locaux... Les pizzas, tout comme d'ailleurs l'ensemble de la carte du snack, sont proposées à emporter ou à manger sur place. Pendant le service, vous pourrez également aider à la confection des salades ou des planches. Et parce que nous sommes une équipe solidaire, le samedi matin, comme la plupart des saisonniers, vous participerez au grand nettoyage des mobil homes... Idéalement, vous avez bien sûr déjà une expérience similaire, mais si ce n'est pas le cas, nous comptons sur votre motivation et engagement pour mener à bien votre mission : réaliser d'inoubliables pizzas :-)... Un CDD saisonnier de 2 mois : juillet et aout. Un contrat 35h, avec des heures supplémentaires à prévoir Le poste est logé si besoin.
Emploi Restauration - Traiteur
Tinqueux, 51, Marne, Grand Est
L'Assiette Champenoise Hôtel 5* et restaurant 3* Michelin recherche une personne pour l'accueil de journée. Contrat de 39h Attention ce poste nécessite d'être autant à l'aise avec l'accueil restaurant que l'accueil hôtel. Horaire tournant sur 3 semaines: 12h-20h30 17h00-FIN de service 10h-18h30 Le poste à pourvoir en Front Office: Accueil des clients du restaurant pour le déjeuner et le dîner Passage à table Confection des menus pour chaque clients Facturation restaurant Accueil des clients hôtel avec un accompagnement vers la chambre Prise de réservation hôtel et restaurant par téléphone Congés le mardi et mercredi. Travail le weekend Salaire négociable en fonction de vos compétences et expériences. Prime du soir sur les horaires de fermeture
Emploi Restauration - Traiteur
-, 51, Marne, Grand Est
Pour la saison estivale 2026 sur le lac du Der, vous réaliserez la préparation, l'assemblage et la cuisson des pizzas pour le restaurant et pour le service "à emporter". Vous avez en charge le nettoyage de votre poste de travail, le local et matériel. Vous travaillerez dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Idéalement vous êtes expérimenté/e ou qualifié/e sur le métier, cependant le poste est ouvert aux cuisiniers souhaitant évoluer sur la confection de pizzas. Établissement ouvert 7/7 jours, jours de repos mobiles
Manifestation culturelle
Coolus 51510
Le 19/12/2021
Venez fêter le solstice d'hiver ! Yule est ce point le plus sombre de l’année, où la nuit mange le jour, où les ombres dévorent la lumière. Le solstice d’hiver est le jour le plus court de l’année, mais aussi la nuit la plus longue. Ce moment nous rappelle que tout est fragile, que certains mois sont plus difficiles que d’autres pour notre survie, que la terre donne mais s’endort aussi, nous laissant quelque peu démunis… Mais en toute chose demeure toujours une dualité, et si Yule marque la nuit la plus sombre de l’année, elle représente aussi l’espoir, la renaissance et le retour de la lumière. Car, dès le lendemain, l’obscurité laissera de plus en plus de place au soleil. Yule est donc un moment de gaieté et de chaleur, où l’entraide et les activités de communauté sont nécessaires à la survie de tous. C’est dans cet esprit que nous vous proposons de participer, ensemble au Domaine de Coolus, à l’ouverture de cette période de festivités. Au programme : - Marché de producteurs locaux - Balade en kart de chiens de traîneau - Fabrication de couronnes de Yule, de vraies buches de Yule, de produits d'entretien et esthétiques naturels, de bouges naturelles - Confection[...]